dapur

DAPUR AKPAR

Fasilitas dapur digunakan sebagai tempat  praktek dalam pengembangan skill pembuatan makanan bagi mahasiswa/mahasiswi Akpar yang mendapatkan program praktek dengan tujuan agar mahasiswa/mahasiswi bisa membuat dan mengetahui /mengenal apa yang menjadi peralatan pokok dalam pembuatan makanan. Dapur ini telah dilengkapi dengan berbagai jenis peralatan yang tidak jauh berbeda kelengkapannya dengan peralatan yang ada di hotel berbintang sehingga pada saat On The Job Training mahasiswa/mahasiswi Akpar Mataram mampu bersaing dengan staf  yang usdah senior memasak karena sudah  dipersiapkan terlebih dahulu melalui praktek  di Kampus, oleh karena itu mahasiswa Akpar Mataram dalam melakukan On The Job Training sepengetahuan saya khusus di F&B Produk banyak sekali yang ditawar untuk bekerja /direkrut sebagai karyawan baru di tempat On The Job Training setelah selesai masa Trainingnya.